발효 쌀코지 쿠키 - Labo Osoy [GOOD LIFE Fair 2026]
Labo Osoy는 GOOD LIFE Fair 2026에서 발효 쌀누룩 쿠키를 소개했다. 사이타마현 가와구치시에 거점을 두고 국산 오카라를 사용한 구운 과자의 제조·판매를 맡는 이 회사는, MOTTAINAI의 생각을 바탕으로 식재료를 가치 있는 구운 과자로 살리는 노력을 이어가고 있다.
전시의 주역이 된 발효 쌀누룩 쿠키는 설탕이나 감미료를 쓰지 않고, 쌀누룩을 발효시킨 것만으로 완성한 점이 특징이다. amuto Sweets 오너의 의뢰로 탄생한 상품으로, 개성적인 특징과 몸에 부담이 적은 설계를 요구받아 개발했다고 한다.
이 회사는 이 밖에도 호텔과 카페용 애프터눈 쿠키를 납품하고 있으며, 주문에 맞춘 과자 만들기를 전개하고 있다. 홍차 쿠키는 모스 그룹의 홍차를 사용하고, 유기농 당근을 사용한 상품도 갖추는 등 무첨가와 글루텐프리를 의식한 구운 과자의 폭을 넓히고 있다.
대상 고객
FAQ
발효 쌀누룩 쿠키의 특징은 무엇입니까.
어떤 의뢰로 탄생한 상품입니까.
그 외에는 어떤 상품을 전개하고 있습니까.
동영상 자막 보기
00:00 Labo Osoy입니다.
00:02 오늘은 발효 쌀누룩 쿠키를 판매하러 왔습니다.
00:06 이번에 만든 것은 설탕과 감미료를 쓰지 않고, 쌀누룩을 발효시킨 것만으로 쿠키를 만든 제품입니다.
00:15 판매하는 사업자로서는 처음이 아닐까 싶은 상품입니다.
00:21 이것은 강 씨라는 amuto Sweets의 오너로부터 의뢰를 받아 만든 상품인데요,
00:28 매우 개성 있는 상품을 만들어 달라, 몸에 좋은 상품을 만들어 달라,는 요청으로 만든 상품입니다.
00:35 맥주에 어울리고, 와인에 어울리는 어른을 위한 쿠키로 판매하고 있으니 꼭 안주로, 아침 식사로 드셔 보시기 바랍니다.
00:45 또 하나는 호텔이나 카페의 애프터눈 메뉴에 들어가는 쿠키를 납품하고 있습니다.
00:54 귀여운 카페나 호텔의 주문에 맞춰 만들고 있습니다.
00:59 홍차 쿠키는 모스 그룹의 홍차를 사용해 만든 쿠키입니다.
01:06 유기농 당근 등을 사용해 만들고 있으니, 꼭 몸에 좋은 무첨가 글루텐프리 상품을 시도해 보시기 바랍니다.
01:15 잘 부탁드립니다.
기업 문의
Labo Osoy
- 본사 소재지 3-16-30 Naka-Aoki, Kawaguchi, Saitama
- 설립 -
- 직원 수 -
- 공식 웹사이트 https://www.ocalan.shop/
- 사업 분야 국산 오카라를 사용한 구운 과자의 제조·판매를 맡고 있다. MOTTAINAI의 생각을 바탕으로, 식재료를 가치 있는 구운 과자로 살리는 노력을 이어가고 있다.
- 주요 제품 및 서비스 발효 쌀누룩 쿠키, 홍차 쿠키, 유기농 당근을 사용한 쿠키







