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이부리 닌자 깍코마루 - 유메기획 스도 겐타로 상점 [GOOD LIFE Fair 2026]

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GOOD LIFE Fair 2026

이부리 닌자 깍코마루 - 유메기획 스도 겐타로 상점 [GOOD LIFE Fair 2026]

10월 25, 2026

Yume Kikaku Kentaro Sudo Store는 GOOD LIFE Fair 2026에서 아키타의 전통 음식 이부리가꼬의 신제품 「이부리 닌자 가꼬마루」를 소개했다. 아키타현 오가치군 우고정에 거점을 두고 2004년 창업한 이 회사는 현 남부에서 이부리가꼬의 제조·판매를 맡고 있으며, 「금의 창고」 브랜드를 전개하고 있다.
이 회사의 이부리가꼬는 설탕과 소금, 쌀겨만 사용해 100일 이상 절여 만드는 옛 방식의 맛과 제조법이 특징이라고 한다. 전시에서는 이 정기 상품에 더해 닌자 캐릭터를 넣은 「이부리 닌자 가꼬마루」를 새롭게 개발한 배경도 소개되었으며, 아키타현 밖의 사람들과 젊은 세대에게도 친근하게 맛보길 바라는 뜻이 전해졌다.
또한 현지에서 30년 넘게 된장을 만들어 온 된장 전문점과의 협업으로 만든 병 타입 상품도 함께 선보이며, 이부리가꼬와 된장을 조합한 3개 시리즈로 제안하고 있다. 전통의 맛을 지키면서도 외형과 조합을 공들여 구성한 상품 전개를 통해 지역 음식을 폭넓은 층에 전하려는 자세가 엿보였다.

해결 과제

솔루션

대상 고객

FAQ

이부리가꼬는 무엇을 사용해 만드나

설탕과 소금, 쌀겨만 사용해 100일 이상 절여 만든다고 소개하고 있다.

이부리 닌자 가꼬마루는 어떤 목적의 상품인가

아키타현 밖의 사람들과 젊은 세대도 아키타의 전통 음식 이부리가꼬를 친근하게 맛보게 하려는 목적으로 개발했다.

병 타입 상품은 무엇과의 협업인가

아키타에서 30년 넘게 된장을 만들어 온 현지 된장 전문점과의 협업 상품으로, 이부리가꼬와 된장을 사용하고 있다.

동영상 자막 보기

00:00 아키타에서 온 유메기획 스도 겐타로 상점입니다.

00:05 저희는 아키타 남부에서 이부리갓코의 제조·판매를 하고 있습니다.

00:12 특징은 설탕과 소금, 쌀겨만으로 100일 이상 절여, 옛 방식의 전통적인 맛과 제조법에 고집해 만들고 있다는 점입니다.

00:24 그 상품이 바로 ‘긴노쿠라’ 브랜드입니다.

00:28 이쪽이 정규 제품으로 일본 각지에서 판매하고 있는 상품이고, 새롭게 신제품으로 ‘이부리 닌자 깍코마루’를 개발했습니다.

00:42 이는 아키타 현 밖의 분들과 젊은 세대에게도 아키타의 전통 식품인 이부리갓코를 더 즐기며 드시길 바라는 마음에서,

00:54 닌자 캐릭터를 적용해 개발한 것입니다.

00:57 또 하나의 신제품은 이 병 타입인데요, 이쪽은 같은 아키타에서 30년 이상 된장을 계속 만들어 온 지역 된장 가게와의 협업 상품으로,

01:11 저희 이부리갓코와 된장을 사용한 상품, 3개 시리즈로 구성되어 있습니다.

01:19 잘 부탁드립니다.

기업 문의

Yume Kikaku Kentaro Sudo Store

본사 소재지 200-2 Ashida Oyachi, Ugo-machi, Ogachi-gun, Akita 012-1115, Japan
설립 2004년 창업
직원 수 -
공식 웹사이트 https://www.yume-akita.com/
사업 분야 아키타현 남부의 우고정에 거점을 두고, 아키타의 전통 이부리가꼬를 옛 전통을 지키며 제조·판매하고 있다.
주요 제품 및 서비스 이부리가꼬, 이부리가꼬 통신판매 사이트, 「금의 창고」, 이부리 닌자 가꼬마루, 이부리가꼬와 된장을 사용한 병 타입 상품

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