[푸드덱스 재팬 2024] 지구 시리즈 - EARTH GROUP
[FOODEX JAPAN 2024] 지속 가능성과 사회적 책임의 선두주자, EARTH 그룹 등장EARTH 그룹은 UN 세계식량계획(WFP)의 로고를 제품에 부착한 유일한 기업으로, 수익금을 WFP의 학교 급식 지원에 기부하고 있다. 창립...
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[푸드덱스 재팬 2024] CLE - Ceylon Leaf Estate Private Limited,
일본 후덱스에서 스리랑카 차회사 CLE(실론 리프 에스테이트)가 전시회에 참가했다. CLE는 스리랑카에 6개 공장을 소유하고 있으며, 약 7,800명의 소규모 농부와 협력하여 생산을 안정화하고 있다. 또한 CLE와 모든 농부는 환경 보호...
[푸드덱스 재팬 2024] YOI - NAYAQUA
FOODEX JAPAN 2024에서 나야쿠아(Nayaqua)가 전시한 제품이 주목을 끌었다.나야쿠아의 대표 제품인 알칼리 수는 pH 8.1의 높은 미네랄 함량을 자랑한다. 또한 pH 9.0의 제품은 대만에서 인기를 끌고 있으며, pH 레...
[푸드덱스 재팬 2024] ARTLOCK FREEZER - 데이브레이크 주식회사
최근 열린 FOODEX JAPAN 2024에서 Daybreak Co., Ltd.가 선보인 Art Lock Freezer가 큰 주목을 받았습니다.이 급속 냉동기는 세포 파괴를 최소화하고 육류의 수액 손실을 막아 신선한 품질을 유지합니다....
[푸드덱스 재팬 2024] 마우이 블랑 - 미쓰이 식품 주식회사
**마우이 블랑, 일본 수입 식품 전시회 화제**마우이 푸드는 최근 일본 푸드엑스 전시회에서 마우이 블랑 와인을 선보였습니다. 마우이 블랑은 하와이 마우이에서 오직 한 곳의 와이너리에서 생산하는 독특한 와인입니다.마우이 블랑은 100%...
[SMTS 2024] 과일 왕국 야마가타의 젤리 시리즈 - Zao - 주식회사 자오 팩토리
‘과일 왕국’ 야마가타현의 제품이 전시된 ‘SMTS 2024’.야마가타현은 일본 최대의 과일 생산지로 알려져 있으며, 야오공장은 이곳에서 재배되는 과일을 활용한 제품 개발을 주요 사업으로 하고...
[SMTS 2024] 황금 다시 팩 - Kaneshichi Corporation - 카네 시치 주식회사
일본 도야마현에 위치한 140년 역사의 노포 기업, 카네시치가 개발한 제품 ‘오곤 다시’가 최근 열린 SMTS 2024 전시회에서 관심을 끌었다.오곤 다시는 6가지 국내산 원료를 사용해 만든 티백형 다시로, 일본식...
[SMTS 2024] 치쿠마노토키도리 - Kotobuki Kogen Foods Co. - 수고원 식품 주식회사
[SMTS 2024] 치쿠마노토키도리 – 고토부키 고겐 후즈고토부키 고겐 후즈는 나가노현 치쿠마가와 수계의 젠코지다이라에서 재배된 백도 복숭아인 카와나카지마 흰 복숭아를 원료로 한 주스 ‘치쿠마노탁즙’을...
[SMTS 2024] 옥수수 젤라또(모로 모로코시) - Earth Kaida Agricultural - 농사조합법인 어스 카다
SMTS 2024에서 반응 뜨거웠던 제품, Moro Morokoshi농업 협동조합인 Earth Kaida Agricultural이 출품한 Moro Morokoshi는 옥수수를 주재료로 만든 젤라토 제품이다. ‘Moro Moro...
[SMTS 2024] 화이트 햄 - 닛신축산품(주) - 닛신 축산 공업 주식회사
SMTS 2024 전시회에서 주목을 끈 니신축산공업의 “화이트햄” 제품이 큰 인기를 끌고 있다.100년 전 도쿄 아자부에서 창립된 니신축산공업은 햄과 소시지 산업에서 가장 오래된 업체 중 하나이다. 최고의 재료와 맛...