[푸드덱스 재팬 2024] Alishan Q cake (Vegetarian) - Saint Paul Patisserie., LTD.
음식산업 전시회 FOODEX JAPAN 2024에서 대만 유명 제과 브랜드 Saint Paul Patisserie가 독특한 제품을 선보였다.‘Alishan Q Cake’는 채식주의자를 겨냥한 제품으로, 전통적인 큐...
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[푸드덱스 재팬 2024] PEACE BY CHOCOLATE - PEACE BY CHOCOLATE
[FOODEX JAPAN 2024] PEACE BY CHOCOLATE 참가캐나다 기업인 Peace By Chocolate가 하이앤드 초콜릿 제품을 들고 FOODEX JAPAN 2024에 참가했다. 2016년 시리아 난민 신분으로 캐나다에...
[푸드덱스 재팬 2024] 캐나다산 쇠고기, 송아지 쇠고기 - 캐나다 쇠고기 국제기구
식품전시회 ‘FOODEX JAPAN 2024’에 참가한 캐나다산 소고기에 대해 캐나다산 소고기 국제 기구 관계자가 인터뷰에 응답했다.캐나다산 소고기는 캐나다의 넓은 자연환경에서 자란 소에서 생산되는 육류로 맛이 우수...
[푸드덱스 재팬 2024] 지구 시리즈 - EARTH GROUP
[FOODEX JAPAN 2024] 지속 가능성과 사회적 책임의 선두주자, EARTH 그룹 등장EARTH 그룹은 UN 세계식량계획(WFP)의 로고를 제품에 부착한 유일한 기업으로, 수익금을 WFP의 학교 급식 지원에 기부하고 있다. 창립...
[푸드덱스 재팬 2024] CLE - Ceylon Leaf Estate Private Limited,
일본 후덱스에서 스리랑카 차회사 CLE(실론 리프 에스테이트)가 전시회에 참가했다. CLE는 스리랑카에 6개 공장을 소유하고 있으며, 약 7,800명의 소규모 농부와 협력하여 생산을 안정화하고 있다. 또한 CLE와 모든 농부는 환경 보호...
[푸드덱스 재팬 2024] YOI - NAYAQUA
FOODEX JAPAN 2024에서 나야쿠아(Nayaqua)가 전시한 제품이 주목을 끌었다.나야쿠아의 대표 제품인 알칼리 수는 pH 8.1의 높은 미네랄 함량을 자랑한다. 또한 pH 9.0의 제품은 대만에서 인기를 끌고 있으며, pH 레...
[푸드덱스 재팬 2024] ARTLOCK FREEZER - 데이브레이크 주식회사
최근 열린 FOODEX JAPAN 2024에서 Daybreak Co., Ltd.가 선보인 Art Lock Freezer가 큰 주목을 받았습니다.이 급속 냉동기는 세포 파괴를 최소화하고 육류의 수액 손실을 막아 신선한 품질을 유지합니다....
[푸드덱스 재팬 2024] 마우이 블랑 - 미쓰이 식품 주식회사
**마우이 블랑, 일본 수입 식품 전시회 화제**마우이 푸드는 최근 일본 푸드엑스 전시회에서 마우이 블랑 와인을 선보였습니다. 마우이 블랑은 하와이 마우이에서 오직 한 곳의 와이너리에서 생산하는 독특한 와인입니다.마우이 블랑은 100%...
[SMTS 2024] 과일 왕국 야마가타의 젤리 시리즈 - Zao - 주식회사 자오 팩토리
‘과일 왕국’ 야마가타현의 제품이 전시된 ‘SMTS 2024’.야마가타현은 일본 최대의 과일 생산지로 알려져 있으며, 야오공장은 이곳에서 재배되는 과일을 활용한 제품 개발을 주요 사업으로 하고...
[SMTS 2024] 황금 다시 팩 - Kaneshichi Corporation - 카네 시치 주식회사
일본 도야마현에 위치한 140년 역사의 노포 기업, 카네시치가 개발한 제품 ‘오곤 다시’가 최근 열린 SMTS 2024 전시회에서 관심을 끌었다.오곤 다시는 6가지 국내산 원료를 사용해 만든 티백형 다시로, 일본식...