토세 유한회사, 120일 상온 보관 가능한 혁신 푸딩으로 ‘푸드 스타일 재팬 2025’ 참가
토세 유한회사가 방부제 없이 120일간 상온 보관이 가능한 신선 푸딩을 ‘푸드 스타일 재팬 2025’에서 선보여 업계의 관심을 모으고 있다. 냉장 푸딩의 부드러운 식감을 그대로 재현하면서도 장기간 보관이 가능해 물류 비용 절감 및 유통 기한 확장에 기여할 것으로 기대된다. 특히, 지역 특산물을 활용한 맞춤형 제품 개발 및 소량 주문 생산도 가능해 지역 경제 활성화에도 긍정적인 영향을 미칠 것으로 전망된다. 토세 유한회사는 이번 전시회를 통해 국내외 판로를 확대할 계획이다.
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