## 카페쇼 출품 ‘콩카페 yoi’, 100% 국산 콩으로 만든 카페인 없는 커피 선보여
두유의 변신은 어디까지일까? 콩카페 yoi는 최근 열린 ’13회 동경 카페쇼 2025’에서 100% 국산 콩을 로스팅하여 만든 카페인 없는 커피를 선보이며 주목을 받았다. 3년간의 연구 개발 끝에 탄생한 이 제품은 카페인이 없어 임산부와 수유부도 안심하고 즐길 수 있다. 세 종류의 콩을 독자적인 비율로 배합하여 일반적인 콩커피와 차별화된 복합적인 풍미를 자랑한다. 현재 온라인 판매를 중심으로 레스토랑 도매 공급도 추진 중이며, 건강과 맛을 동시에 추구하는 소비자들의 니즈를 충족시킬 것으로 기대된다.
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