일본을 대표하는 식품 수출 박람회인 “JAPAN’S FOOD”의 2024년 겨울 행사에서, SAMURAI SUMMIT Co., Ltd.와 Japan Fruits and Vegetables Export Promotion Council이 나가사키현 고토제도의 유기농 안노 고구마와 이를 가공하여 제품화한 2가지 상품을 소개했다.
이들 상품은 총 일본 안노 고구마 생산량의 0.3%만을 차지하는 선정된 생산자의 유기농 안노 고구마를 사용했다는 것이 특징이다. 굽고 가공한 제품인 一口かじり焼いも는 식감이 일본식 밤과 비슷하며, 껍질을 제거하여 편리하게 먹을 수 있다. 또한 1년의 장기 보관이 가능하다.
또 다른 상품인 안노 고구마 포타주는 달콤한 안노 고구마를 사용해 제조되었으며, 여름철에는 냉동해 먹거나, 겨울철에는 온난하게 만들어 비시수아즈처럼 즐길 수 있다.Generated by Gemini
웹 사이트:https://samurai-summit.com/ / https://jpfruit-export.jp/
