그게 김치야 - 함부르크의 정통 김치와 김치 크리스프 [ANUGA 2025 - 식품 및 음료 무역 박람회]
독일 함부르크 소재 김치 제조업체 ‘그게 김치야’는 최근 아누가 2025 식품 박람회에서 혁신적인 김치 제품을 선보여 눈길을 끌었다. 고쉬 슈미츠 대표는 호텔, 레스토랑, 크루즈 등 푸드 서비스 시장을 주력으로 삼고...
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린지 맥주 - 네덜란드산 유자를 넣은 일본식 수제 맥주 [ANUGA 2025 - 식품 및 음료 무역 박람회]
네덜란드 수제 맥주 업체 린지 비어가 ‘ANUGA 2025’ 식품 박람회에서 일본산 유자를 활용한 독특한 맥주를 선보였다. 일본인 셰프가 개발한 레시피로, 음식과의 조화를 최우선으로 고려한 것이 특징이다. 특히 유자...
포테이스트 - 독일의 유기농 템페 혁신 [ANUGA 2025 - 식품 및 음료 무역 박람회]
독일 스타트업 포테이스트(fourTaste)가 최근 아누가 2025 식품 및 음료 무역 박람회에서 유기농 템페를 선보여 눈길을 끌었다. 멜라 대표는 인도네시아 발리에서 템페를 접한 공동 창업자 존의 경험을 바탕으로 독일에서 유기농 템페...
오리엔트 엔터프라이즈 유한회사 - 케냐 최고의 마카다미아 너트 가공 및 수출업체 [ANUGA 2025 - 식품 및 음료 무역 박람회]
케냐의 대표적인 마카다미아 가공 및 수출업체인 오리엔트 엔터프라이즈 유한회사가 독일 쾰른에서 열린 세계 최대 식품 박람회, 아누가(ANUGA) 2025에 참가해 케냐산 마카다미아를 선보였다. 회사 측은 이번 박람회를 통해 해외 바이어들과...
Ksiaa GmbH & Akita Trading - 일본/아시아 식품 수입업체 및 맞춤형 레시피 제공업체 [ANUGA 2025 - 식품 및 음료 무역 박람회]
유럽 시장 공략 나선 Ksiaa GmbH & Akita Trading최근 독일에서 열린 식품 박람회에서 일본/아시아 식품 수입업체인 Ksiaa GmbH와 Akita Trading이 협력하여 유럽 시장 공략에 나섰다. 40년 가까...
건강 및 위생 관리 시스템 “ENT-Vision” - 주식회사 아코ＴＵＮＩ [2025년 식품 박람회]
아코튜니, ‘ENT-Vision’ 시스템으로 식품 안전 강화지난 2025 식품 박람회에서 아코튜니(ACTUNI Co., Ltd.)는 건강 및 위생 관리 시스템 ‘ENT-Vision’을 선보여 주...
닉 필터 - 에이스산업기계 주식회사 [2025년 식품 박람회]
에이스산업기계는 최근 2025 식품 박람회에서 자사의 대표 제품인 ‘닉 필터’를 선보였다. 닉 필터는 주방 후드 덕트로 기름이 유입되는 것을 막는 핵심 장치로, 기존 제품 대비 기름 유입량을 줄이고 환기 효율을 높여...
바타슬라 상업용 버터 커터 - 야마시나세이키(주) [2025년 식품 박람회]
야마시나세이키(주)는 최근 식품 박람회에서 상업용 버터 절단기 ‘바타슬라’를 선보이며 업계의 이목을 집중시켰다. 바타슬라는 제과점에서 대용량 버터를 손쉽게 사용할 수 있도록 고안된 제품이다. 기존에는 20kg이 넘는...
상업용 ziaino - 난방 및 환기 A/C 회사, 파나소닉 주식회사 [2025년 식품 박람회]
파나소닉 주식회사는 최근 식품 박람회에서 상업용 공간 살균탈취기 ‘지아이노(ziaino)’를 선보였다. 냉난방 환기 전문 기업인 파나소닉은 지아이노가 차아염소산 기술을 활용하여 공기 중 곰팡이 억제에 효과적이라고 밝...
3개의 분지와 자동 세척 기능이 있는 야채 준비 싱크대 - 타니코 주식회사 [2025년 식품 박람회]
타니코 주식회사가 2025년 식품 박람회에서 혁신적인 3단 야채 준비 싱크대를 선보여 눈길을 끌었다. 겉보기엔 평범한 싱크대 같지만, 버튼 하나로 작동되는 자동 세척 기능이 핵심이다. 미세한 거품을 활용해 손으로 씻는 것보다 위생적인 세...